<和風玄米コーヒーティラミス>

材料(大3人分)

クリームチーズ 200g

ヨーグルト(無糖)大さじ3杯

砂糖大さじ 3.5杯

玄米コーヒー(粉末タイプ) 大さじ1

お湯    大さじ2杯

日本酒   大さじ2杯

カステラ 3分の2本

玄米コーヒー(粉末タイプ)仕上げ用 大さじ2杯

 

1、クリームチーズとヨーグルト大さじ3杯、砂糖大さじ2杯半、日本酒大さじ1杯をなめらかになるまで混ぜます。

ティラミス作り方1

 

2、玄米コーヒー大さじ1杯に砂糖大さじ1杯とお湯大さじ2杯を混ぜてココアのように練ります。

ティラミス作り方2

 

3、カステラを一口大のサイコロ型に切って、容器に敷き詰めます。

4、2の玄米コーヒーのシロップをカステラの上にまんべんなくかけます。

ティラミス作り方3

 

5、4の上に1のクリームをのせ、またカステラを敷き詰めシロップをかけて、クリームをのせるのを交互に行います。

6、一時間冷蔵庫で冷やして

7、茶こしで仕上げ用の玄米コーヒーをふりかけてできあがり。

玄米コーヒーティラミス