材料(4人前)
＜材料＞
カレーのお米（ターメリック・クミン）２合
鶏もも肉２枚
トマトホール缶 １缶
ヨーグルト
玉ねぎ ２個
すりおろしニンニク １片
すりおろし生姜 １片
カレー粉 大さじ3.5
バター
生クリーム 100ｃｃ
油 適量
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1
カレーのお米２合を炊飯器に入れ、２合分まで水を入れて、とがずに炊く。
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2
鶏もも肉を一口大に切って一時間ほどヨーグルトに漬けやわらかくする。
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3
玉ねぎをみじん切りにして、油をフライパンにしいてあめ色になるまで炒める。あめ色になったら器に移す。
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4
すりおろしニンニクとショウガをバターでいためる。
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5
香りが出てきたらカレー粉を入れる。
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6
トマト缶を入れて３分煮る。
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7
あめ色にした玉ねぎと、ヨーグルトごとの鶏もも肉を投入。時々かき混ぜながら４分煮る。
8
生クリーム、塩、砂糖を入れてひと煮立ちさせる。
9
ごはんをよそって、カレーをかけたら出来上がり！
