photo_pasta23
 

 

 

材料(4人前)

カレーのお米（ガーリック・パセリ）2合
牛すじ １パック
玉ねぎ ２、３ケ
人参 １本
じゃがいも ２ケ
ケチャップ 大さじ１
オイスターソース 大さじ１
バター 大さじ１
カレーフレーク １袋

作り方

  1. カレーのお米（ガーリック・パセリ）を２合炊飯器に入れて、２合分の水を入れて、とがずに炊く。
  2. すじ肉下茹でしざるに揚げ水洗いする。
  3. 玉ねぎを薄く切り、フライパンにバターをひき茶色くなるまで炒める。
  4. 次にボイルした牛すじを一緒に炒める。
  5. その中に、水、調味料を入れて煮込む。
  6. お肉が柔らかくなってきたら、野菜を入れ更に煮込む。
  7. 最後にカレーフレークを入れる。
  8. ごはんをよそって、カレーをかけたら出来上がり！